सऊदी अरब में शिया मस्जिद में आत्मघाती बम विस्फोट, 4 लोगों की मौत, 18 घायल                                                 पाक में मौजूद आतंकियों के सुरक्षित पनाहगाह समस्या पैदा कर रहे: अमेव्यापारी नेता मिले मंत्री गोप जी सेरिकी जनरल                                            पूर्वी रूस में 7.0 तीव्रता का भूकंप, सुनामी का खतरा नहीं

एेसे बनाएं स्वादिष्ट मलाई पनीर

सामग्री:- पनीर (250 ग्राम)- प्याज (3)- कटी हुई अदरक (2 बड़े चम्मच)- हल्दी (1 चुटकी)- पिसी हुई काली मिर्च (1 बड़ा चम्मच)- कसूरी मेथी (2 छोटे चम्मच )- मलाई (3 कप)- हरा धनिया -  हरी शिमला मिर्च - लाल शिमला मिर्च - तेल (2 छोटे चम्मच)- नमक स्वादानुसार 
बनाने की विधि: सबसे पहले पनीर को बराबर टुकड़ों में काट लें। इसके बाद प्याज, अदरक और हरा धनिया भी काट लें। शिमला मिर्च को भी पनीर की तरह काट लें । एक कड़ाही में तेल गर्म कर के प्याज को तब तक फ्राई करें, जब तक वह हल्के सुनहरे रंग का न हो जाए । 
इसमें कटी हुई अदरक, कसूरी मेथी, काली मिर्च पाऊडर और नमक मिलाएं । अब इसमें शिमला मिर्च डाल कर थोड़ी देर पकने दें । अब इसमें हल्दी और पनीर डाल कर अच्छी तरह मिलाएं । ऊपर से फ्रैश मलाई डाल कर अच्छी तरह चलाएं । अब इसे हरे धनिए से सजा कर गर्मा-गर्म परोसें ।

News Posted on: 18-06-2015
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